photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

En cuisine: Vous réalisez les recettes et les menus selon les indications fournies en vérifiant l'approvisionnement des produits. Vous réalisez des mets ou des repas à partir de denrées alimentaires de base, de produits semi-élaborés ou de produits finis/frais... et vous pouvez être amené(e) à réaliser des entrées, plats, desserts, sauces « faits maison » en travaillant des produits selon leur saisonnalité. Vous mettez en place et préparez la distribution des repas et vous effectuez le service de la clientèle aux rampes de distribution et au restaurant (service à l'assiette). Vous participez au nettoyage et à l'entretien des matériels, des équipements et des locaux de cuisine. Vous êtes encadré(e) par un chef de cuisine et son second. Lors de votre arrivée, et en fonction de votre expérience professionnelle, une période de formation sera organisée Lors de votre arrivée, et en fonction de votre expérience professionnelle, une période de formation sera organisée. Vous aimez et souhaitez travailler en équipe et êtes organisé. Vous détenez un diplôme de cuisine (CAP/BEP) et/ou une expérience significative en restauration Spécificités du poste / Contraintes : Travail[...]

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Alby-sur-Chéran, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie, le Syndicat Intercommunal du Pays d'Alby recherche un(e) Agent d'entretien et de restauration, pour renforcer l'équipe de la crèche. Le poste est à pourvoir dès que possible. Sous l'autorité de la directrice de la crèche, l'agent d'entretien et de restauration est chargé(e) de l'entretien des locaux et des repas fournis par un service extérieur en liaison froide. Il/Elle favorise le bien-être, l'hygiène, la sécurité alimentaire et les conditions d'accueil de l'enfant dans la structure. Missions: - Assurer la bonne gestion du linge - Assurer la gestion des stocks des produits d'entretien - Assurer l'entretien des locaux dans le respect des protocoles d'hygiène - Participer à la sécurité du lieu d'accueil - Veiller à l'entretien des équipements (cuisine, buanderie et sanivap) - Assurer la gestion de la vaisselle après chaque repas - Assurer la remise en température des repas et la distribution dans le respect des normes HACCP - Assurer si besoin une présence ponctuelle auprès des enfants, sous la responsabilité des agents diplômés - Savoir organiser ses missions en fonction du quotidien des enfants Conditions d'exercice: [...]

photo Aide aux personnes âgées

Aide aux personnes âgées

Emploi Hôpitaux - Médecine

Soissons, 27, Aisne, Normandie

A PROPOS DE L'ENTREPRISE Riche d'un siècle d'histoire, l'AMSAM - (ASSOCIATION MEDICO SOCIALE ANNE MORGAN), reste fidèlement engagée aux valeurs de sa fondatrice : l'aide à la personne et la lutte contre toute forme d'exclusion grâce à l'engagement et au professionnalisme de ses 350 collaborateurs. Association loi 1901, reconnue d'utilité publique, elle intervient auprès de 6000 personnes en situation de fragilité due à l'âge, à la maladie, au handicap ou à tout accident de la vie. Acteur majeur du secteur médico-social et sanitaire sur Soissons (02) et ses environs. L'AMSAM agit dans trois domaines : - L'accompagnement des personnes âgées autonomes et en perte d'autonomie avec, un service d'aide à domicile et de portage de repas ; - Le soin à domicile, avec un centre de soins infirmiers (CSI), un service soins infirmiers à domicile (SSIAD), un service Hospitalisation à Domicile (HAD) - Le logement, l'hébergement et l'insertion avec deux résidences d'autonomie, un service d'hébergement temporaire, un service droit au logement, (accompagnement social lié au logement (ASSLL) violences conjugales, accueil d'urgence...) ; les ateliers mobilité , un clic, une plateforme promotion[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Tourisme - Loisirs

Poses, 27, Eure, Normandie

Offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière - Remplacement Congé Paternité Rejoins l'équipe dynamique de la Base de Loisirs de Léry-Poses en tant qu'Agent/Agente de Cuisine de Collectivité ! La Base de Loisirs de Léry-Poses, située à Poses en Normandie, recherche un(e) cuisinier(e) pour un remplacement de congé paternité du 05/04 au 14/04 et du 01/05 au 11/05 2025. Ce poste est à pourvoir en CDD (Contrat Public). Missions principales : - Gestion de la cuisine de collectivité : préparation et service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Service des repas : assurer un service de qualité, respecter la chaîne du froid, et veiller à la présentation des plats. - Hygiène et sécurité : effectuer les autocontrôles et garantir la propreté des locaux et équipements. - Gestion des déchets : tri et évacuation des déchets. - Plonge : laver et ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine. Conditions requises : - Habilitation hygiène et sécurité alimentaire est un plus pour la restauration collective. - Permis B requis pour des déplacements sur le site. - Un diplôme en restauration est un plus, mais pas obligatoire. Pourquoi travailler à la[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Vic-sur-Cère, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Les EHPAD des Cités Cantaliennes d'Automne recherchent un agent de service polyvalent en CDI, pour leur EHPAD de Vic Sur Cère L'agent de service polyvalent (h/f) est chargé(e) de l'entretien et de l'hygiène des locaux de l'ensemble de l'établissement et participe aux tâches permettant d'assurer le confort des personnes accueillies au sein de l'établissement. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : - Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches - De la bonne tenue des locaux dont il a la charge - De l'application des protocoles et procédures en vigueur - De la sécurité des résidents et du bâtiment - De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie - De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : - Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. - Assure le service de restauration du résident en assurant la liaison avec[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Villefontaine, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité du Responsable hygiène, restauration collective et protocolaire, vous assurez l'entretien des bâtiments communaux et effectuez le service des repas dans les groupes scolaires. Vos missions : -Effectuer le nettoyage et l'entretien des surfaces (sols, murs, vitres, mobiliers, équipements) au sein des groupes scolaires et/ ou des bâtiments communaux. -Contribuer à l'hygiène des locaux (lavage à plat ou passage de la mono brosse ). -Assurer l'accueil, le service et la surveillance des enfants dans le cadre de la restauration scolaire. -Comptabiliser, préparer et chauffer les repas, mettre en place la salle de cantine. -Remettre en état la salle de cantine et désinfecter la cuisine. PROFIL RECHERCHE : Justifier d'une expérience professionnelle confirmée et réussie en tant qu'agent d'entretien Faire preuve d'efficacité et de rigueur S'organiser en fonction du travail à effectuer et prendre des initiatives S'adapter à différentes équipes de travail ENVIRONNEMENT Poste basé au sein des différents bâtiments de la commune. MODALITES D'EMPLOI Poste à temps non complet : 14 heures hebdomadaires minimum. Horaires de travail : Entretien des bâtiments et groupes scolaires[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lanmeur, 29, Finistère, Bretagne

Le Centre Hospitalier de Lanmeur, labelisé hôpital de proximité, membre du GHT de Bretagne Occidentale, situé à 6 km de la mer entre Morlaix (29) et Lannion (22) recherche un/e plongeur(se) au service de la Cuisine Centrale. L'établissement dispose de : - 10 lits de médecine (dont 3 lits de soins palliatifs) - 15 lits de soins de suite et réadaptation - 255 lits d'EHPAD - 30 places de SSIAD - 8 places d'accueil de jour - 1 service de portage de repas à domicile (160 repas/jour) Sous la responsabilité du Responsable de Cuisine, le candidat participera au travail au sein de l'équipe sur les missions générales suivantes : - Le plongeur effectue les tâches de nettoyage et de rangement lié à l'activité d'une cuisine. Il ou elle assure le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine utilisés lors de la préparation des plats en cuisine (assiette, batterie, chambre froide, sols, ...). - L'agent est en relation avec différents intervenants, responsable hiérarchique et équipe de travail. Compétences requises : - notions HACCP et hygiène - qualités relationnelles, rigueur et ponctualité - évaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser - manipuler[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Ydes, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Les EHPAD des Cités Cantaliennes d'Automne sur le bassin nord-cantalien (Ydes-Saignes) recherchent des agents de service polyvalents (h/f) pour étoffer leurs équipes L'agent de service polyvalent (h/f) est chargé(e) de l'entretien et de l'hygiène des locaux de l'ensemble de l'établissement et participe aux tâches permettant d'assurer le confort des personnes accueillies au sein de l'établissement. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : - Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches - De la bonne tenue des locaux dont il a la charge - De l'application des protocoles et procédures en vigueur - De la sécurité des résidents et du bâtiment - De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie - De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : - Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. - Assure le service de restauration[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Saignes, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD L'Orée du Bois à Saignes recherche un agent de service polyvalents pour étoffer leur équipe. L'agent de service polyvalent (h/f) est chargé(e) de l'entretien et de l'hygiène des locaux de l'ensemble de l'établissement et participe aux tâches permettant d'assurer le confort des personnes accueillies au sein de l'établissement. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : - Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches - De la bonne tenue des locaux dont il a la charge - De l'application des protocoles et procédures en vigueur - De la sécurité des résidents et du bâtiment - De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie - De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : - Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. - Assure le service de restauration du résident en assurant la liaison avec la cuisine, la mise en place[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Nogent-le-Phaye, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Définition générale Le cuisinier a pour rôle de participer à l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence. Il est chargé de la réalisation et du dressage des plats en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il participe au maintien de bonnes relations avec les résidents. Il peut être amené par délégation, pendant les périodes d'absence du chef cuisinier, à effectuer certaines tâches relevant des missions de ce dernier. Conditions générales d'activité Maison de retraite médicalisée Relation internes : l'ensemble des équipes de la résidence Relation extérieures : prestataires, fournisseurs, familles. Les missions Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement : o Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées o Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques DomusVi o S'assurer de la qualité des repas servis auprès des résidents, en étant présent en salle lors du service o Etre vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées) Collaborer à la gestion du stock[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Perrignier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'association Chablais Inter Emploi recherche un employé polyvalent de restauration et périscolaire F/H pour une école élémentaire sur la commune de Perrignier. Ce poste est à pourvoir dès que possible. Le poste est annuel. Vos missions principales : - Accueil des enfants, lien avec les parents et surveillance - Poste tournant en équipe le midi : Participation à la mise en chauffe des plats, dressage des tables, préparation du coin repas, surveillance et assistance auprès des enfants à la cantine et dans la cour d'école, nettoyage de l'espace repas, de la cuisine, plonge - Surveillance cour de récréation périscolaire et goûter Vos compétences ou appétences sont : - Connaître et appliquer les procédures d'entretien - Être rigoureux, minutieux et rapide - Travail en équipe Rythmes de travail en horaires coupés (possibilité de rester au sein de l'école entre les créneaux du midi et du soir): Du lundi au vendredi, sauf le mercredi 7h20 8h25 - accueil des enfants 11h35 14h30 - poste tournant (cantine / surveillance) 16h30 18h - périscolaire et goûter Afin de valider si votre profil peut prétendre à travailler pour notre association, nous vous invitons à consulter notre site[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Massiac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Les Cités Cantaliennes de l'automne recherchent un agent de service polyvalents pour étoffer leur équipe. L'agent de service polyvalent (h/f) est chargé(e) de l'entretien et de l'hygiène des locaux de l'ensemble de l'établissement et participe aux tâches permettant d'assurer le confort des personnes accueillies au sein de l'établissement. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : - Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches - De la bonne tenue des locaux dont il a la charge - De l'application des protocoles et procédures en vigueur - De la sécurité des résidents et du bâtiment - De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie - De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : - Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. - Assure le service de restauration du résident en assurant la liaison avec la cuisine, la mise[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Arradon, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un agent pour effectuer un service polyvalent en restauration collective, les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 12h à 13h30 sur semaines scolaires uniquement. L'agent(e) sera en charge de : Assurer le service des repas Accompagner les enfants pendant le temps du repas Participer à la mise en place des animations thématiques Surveiller les enfants dans la cour Maintenir les locaux et équipement en bon état de propreté. .

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Finance de marché

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Dans un objectif commun qui est de faciliter le bien-vieillir de nos aînés, vous serez un interlocuteur privilégié des résidents en leur portant quotidiennement assistance, en garantissant un environnement propre. Aussi, de table en table, le midi, vous cultiverez l'art de faire du repas un moment d'échange et de joie ! Accueil : vous accueillez et orientez les visiteurs (proches, prospects, prestataires externes, .), répondez aux appels téléphoniques. Vous accompagnez les résidents dans leurs démarches administratives et gérez la réception et la distribution du courrier. Restauration : Vous aidez au dressage et au débarrassage des tables du restaurant le midi ainsi qu'à la réalisation des plateaux repas à apporter à l'appartement des résidents. Entretien des locaux : Vous participez à l'entretien des locaux de la résidence (sols, vitres, vaisselles, .) contribuant ainsi à offrir un cadre de vie agréable pour tous. Vous assurez également le nettoyage et le repassage du linge qui vous est confié. + Pour vous accompagner : à votre arrivée, vous bénéficierez d'un parcours d'intégration pour la bonne exécution de vos missions. Vous disposez idéalement d'une expérience réussie[...]

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Saint-Genès-Champespe, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un agent polyvalent H/F pour notre service restauration et vente de pain. Vous serez en charge d'assurer un service de qualité aussi bien dans la restauration que dans la vente de nos produits boulangers. Vos missions: Préparation et vente des produits de boulangerie. Accueil et conseil des clients. Encaissement des ventes et gestion de la caisse. Service des repas aux clients. Maintien de la propreté et de l'hygiène de la cuisine et de la salle de restaurant. Salaire1500€ net avec avantages en nature (logement et repas). Poste à pourvoir début Avril CDD 7 mois Repos dimanche et lundi Horaires: Mardi au vendredi 9h/17h et samedi 9h/16h

photo Assistant / Assistante comptable et budgétaire

Assistant / Assistante comptable et budgétaire

Emploi Administrations - Institutions

Allonnes, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Missions: Coordonner le suivi et le contrôle de l'exécution budgétaire: o Participation à la coordination, suivi, gestion et contrôle de l'exécution budgétaire et comptable des services de la ville o Identifier et signaler les écarts significatifs entre la prévision et la réalisation o Vérifier les imputations comptables et les pièces justificatives o Identifier les causes des rejets et les analyser o Suivre l'exécution des dépenses d'investissements en parallèle du suivi du patrimoine (Inventaire) o Contrôler l'avancement des investissements o Gestion des fichiers tiers o Création des bons de commande o Optimiser les procédures comptables Participation au processus de préparation budgétaire: - Participation à l'élaboration du débat d'orientation budgétaire (Rétrospective - prospective - plan pluri annuel (PPI) .) - Participation à l'élaboration du budget tant en investissement qu'en fonctionnement des budgets de la ville Suivi du patrimoine de la ville: o Suivi comptable de l'état d'actif o Mise en place du suivi de l'inventaire physique en collaboration avec la direction financière Assurer la tenue et la compatibilité de la[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Grand Chaume, restaurant bistronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Chef de partie afin de compléter son équipe. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec contrôle prix/poids, Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises, Prendre en charge les réalisations culinaires froids et chauds, Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, Collaborer à la création de nouveaux plats, Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène - alimentaire, et effectuer les autocontrôles, Veiller au respect des protocoles des températures Tenir les cahiers pour la traçabilité des viandes et poissons, En collaboration avec le Chef, établir les fiches inventaires mensuelles. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences en gastronomie. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes reconnu pour votre sens du détail et de la qualité.[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

CUISINIER en PRODUCTION DE COLLECTIVITE H/F Nous recherchons pour notre client de Saint Quentin Fallavier un Cuisinier H/F CASIER JUDICIAIRE VIERGE Tâches principales : - Mettre en œuvre et assurer la production des repas - Mettre en œuvre et superviser la stricte application des processus qualité et sécurité relatifs à l'activité restauration. - Participer à la gestion du service - Encadrer et contrôler la distribution et le service des repas d'une douzaine de personnes/jour Profil : - Être polyvalent sur l'ensemble des métiers de la restauration - Rigoureux et autonome, motivé et sérieux - Casier judiciaire vierge - Maîtrise les normes HACCP - Possède des connaissances en restauration et en gestion des stocks - Maîtrise la liaison froide en priorité - Niveau d'étude mini : BEP/CAP Horaires : - En journée, 35 heures/semaine - du Lundi au Vendredi 7h30 - 15h00 ou 9h30 - 17h30 - Samedi + dimanche, un Week-end sur deux 7h30 - 17h30 Salaire : - Selon profil - 132€ Brut par week-end travaillé Vous trouverez toutes nos offres sur notre site internet : www.dauphi-interim.fr

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : - participer à la livraison et au stockage des produits - nettoyer le matériel et les locaux selon les normes HACCP - poste côté chaud : découper et cuire les viandes et poissons, réaliser les desserts et sauces selon fiches techniques fournies, remplir le cahier de traçabilité des produits - poste côté froid : réaliser les frites, les salades et préparer les tartares Vous serez formé(e) sur le poste de travail Horaires en coupure : 10h (si livraisons) ou 11h45 -14h30 18h(si ouverture) ou 18h45-22h45(23h30 vendredi et samedi) Avantages : indemnités repas 2*4,15€ repas midi et soir. 5 jours de travail, 2 jours de repos. Si heures supplémentaires récupération en RTT. Profil : Poste polyvalent qui requiert méthode et organisation, rigueur dans les procédures Vous pouvez vous présenter directement au restaurant avec un CV entre 10h30 et 11h30 ou 18h et 18h30 ou postuler sur l'offre d'emploi

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au sein d'un environnement scolaire, vous serez chargé(e) d'assurer la gestion harmonieuse des activités liées à la restauration. - Veiller à la préparation et à l'organisation des espaces de repas pour garantir une expérience agréable aux enfants - Effectuer le service et le rangement des repas tout en s'assurant d'une interaction respectueuse avec les élèves - Participer activement aux tâches culinaires pour soutenir les cuisiniers dans leur travail quotidien

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Thaon, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue de la saison Printemps Eté 2025, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cuisine vous assurerez : - La remise en température des plats chauds avec l'utilisation d'un four à vapeur. - La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts) - Le service en salle de restauration : mettre la table, et servir au plat, - La plonge des petits déjeuners, et diners, - Le nettoyage de la salle à manger. En chambre, vous assurerez : - Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MENAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : - De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. - Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 28h/semaine du 24 MARS au 31 AOUT 2025, - Un taux horaire de 12.116 € brut de l'heure, prime de coupure proratisée, 1 repas payé par[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Marcy-l'Étoile, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

la clinique IRIS recherche un(e) employé(e) de restauration pour les week-ends: le poste concerne le service : *des petits déjeuner *le repas du midi et soir *le service au salon de thé *l'entretien des locaux *la préparation des plateaux repas les horaires : 7h - 17h ou 7h-15 h +18h30-20h30 ou 10h30-20h30 soit 9,5 h /jour payées planning sur 3 semaines : exemple: semaine 1 : samedi semaine 2: samedi et dimanche semaine 3 : samedi

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Valette-du-Var, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Employé(e) Aide cuisine / Production, Service et Plonge Secteur : La valette du Var Nous recherchons pour une Maison de retraite : Un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration : - Aide en cuisine, préparations froides - Dressage de tables, mise en place de plateaux repas - Service des résidents - Plonge - Protocoles de Nettoyage - Polyvalence nécessaire Désirant intégrer une équipe motivée et conviviale. Toujours souriant(e), vous vous montrez très attentif (ve) envers les résidents. Contrat et Horaires : 30 heures semaine Etablissement en activité continue, planning 3 ou 4 jours travaillés par semaine, par équipe en rotation, impliquant de travailler un week-end sur deux. IMPORTANT : Vous êtes disponible à compter du 01/12/2024 Rémunération Smic + Prime d'activité continue + PMS + Avantage en nature repas Si ce profil vous correspond et que cette opportunité professionnelle vous motive, adressez nous votre CV + lettre de motivation.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Sur l'île de Noirmoutier en Vendée, Fleur de Sel hôtel 4 étoiles et son Restaurant L'Etelle recherche plongeur H/F polyvalent pour la saison. Poste du 1er avril jusqu'au 11 novembre inclus : 35h00 par semaine, 2 jours de repos (lundi et mardi) . Mission principale: plonge vaisselle et plonge batterie. Mission secondaire: aide de cuisine, employé polyvalent de ménage sur les extérieurs de l'hôtel : terrasses, mobilier, aires de jeux etc. 1 repas fournis par jour de travail, 1 indemnité repas accordée par soir de travail. Mise à disposition d'un vélo pour la saison. 6 jours de congé payé consommés en jour de repos supplémentaires le 15-16-17 octobre et le 5-6 et 7 novembre. Solde de congé payé en fin de contrat. ATTENTION cet emploi est NON LOGÉ

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Olivet, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Rattaché au Responsable Hôtelier : Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant. Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...). Vous soutenez l'équipe de cuisine. Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre. Vous participez à l'entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité du Chef de salle il assure l'enchaînement des tâches nécessaires au service des repas en liaison avec la cuisine. Il nettoie et met en place la salle de restaurant, dresse le couvert, soigne la décoration, accueille-la clientèle et recueille ses observations. Il présente et effectue le service des plats et des boissons selon les règles définies. Il veille attentivement à la mise en place et au réapprovisionnement du pain, eau et autres ingrédients. Il peut être appelé à renforcer ponctuellement la plonge. Il peut participer à la mise en place de buffets et de prestations à caractères exceptionnels. La tenue vestimentaire doit être particulièrement soignée tout comme l'attitude générale. La tenue professionnelle, pantalon et polo est prise en charge par l'entreprise. L'emploi impose le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement. Il nécessite le sens de l'accueil, de la discrétion et un esprit d'équipe et de la polyvalence. Il peut aider l'équipe hébergement le samedi 35h / 2 jours de congé consécutif / repas / contrat de 07 mois

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Tourisme - Loisirs

Dolancourt, 10, Aube, Grand Est

Entrez dans le monde féerique de Nigloland, laissez votre carrière prendre son envol ! Envie de rejoindre une équipe dynamique et passionnée ? L'hôtel des Pirates**** et le nouvel hôtel Cabaïana vous attendent pour vous offrir une expérience professionnelle unique et enrichissante. En 2025 le restaurant devient ERIZO ! Vos missions : Réaliser des extras dans différents postes : - Service au bar. - Service en salle au restaurant. - Plonge. - Hôte de propreté. Vos conditions de travail : - Nichés au cœur du parc Nigloland, nos hôtels offrent un environnement de travail magique et stimulant. - Soyez prêt(e) à travailler le soir, le week-end et les jours fériés (les visiteurs ne prennent pas de vacances !). - Horaires : travail en équipe selon un planning établi en fonction des besoins de l'établissement. Vos avantages : - Venez profiter des attractions pendant vos repos grâce à votre « Pass Member ». - 70 % de réduction sur votre repas dans l'un des points de restauration du parc. - 20 % de réduction dans les boutiques du parc. - Epargne salariale (selon conditions). - Repas sur place en avantage en nature. - Tenues fournies et entretenues par l'hôtel. Votre expérience[...]

photo Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lavau, 10, Aube, Grand Est

Le poste a lieu dans un centre pénitentiaire. Vos missions seront les suivantes : Planifier les repas. Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine. Entretenir les locaux et le matériel de la cantine.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Tourisme - Loisirs

Dolancourt, 10, Aube, Grand Est

Entrez dans le monde féerique de Nigloland, laissez votre carrière prendre son envol ! Envie de rejoindre une équipe dynamique et passionnée ? L'hôtel des Pirates**** et le nouvel hôtel Cabaïana vous attendent pour vous offrir une expérience professionnelle unique et enrichissante. En 2025 le restaurant devient ERIZO ! Vos missions : - Intégrer une brigade de 4 à 6 personnes. - Travailler des produits frais pour les desserts proposés au buffets. - Cuisine ouverte, exigeant une excellente présentation et excellente qualité relationnelle. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Maitrise des normes HACCP. - Contribuer à maintenir la réputation d'excellence des Hôtels **** de Nigloland en matière de restauration. Vos compétences : - Etre autonome Vos qualifications : - CAP - BEP exigé Vos conditions de travail : - Nichés au cœur du parc Nigloland, nos hôtels offrent un environnement de travail magique et stimulant. - Soyez prêt(e) à travailler le soir, le week-end et les jours fériés (les visiteurs ne prennent pas de vacances !). - Horaires : 35 h hebdomadaires, travail en équipe selon un planning établi, avec des horaires flexibles en fonction des besoins[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Tourisme - Loisirs

Dolancourt, 10, Aube, Grand Est

Entrez dans le monde féerique de Nigloland, laissez votre carrière prendre son envol ! Envie de rejoindre une équipe dynamique et passionnée ? L'hôtel des Pirates**** et le nouvel hôtel Cabaïana vous attendent pour vous offrir une expérience professionnelle unique et enrichissante. En 2025 le restaurant devient ERIZO ! Vos missions : - Intégrer une brigade de 4 à 6 personnes. - Travailler des produits frais pour les plats proposés au buffets. - Cuisine ouverte, exigeant une excellente présentation et excellente qualité relationnelle. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Maitrise des normes HACCP. - Contribuer à maintenir la réputation d'excellence des Hôtels **** de Nigloland en matière de restauration. Vos conditions de travail : - Nichés au cœur du parc Nigloland, nos hôtels offrent un environnement de travail magique et stimulant. - Soyez prêt(e) à travailler le soir, le week-end et les jours fériés (les visiteurs ne prennent pas de vacances !). - Horaires : 35 h hebdomadaires, travail en équipe selon un planning établi en fonction des besoins de l'établissement. Vos avantages : - Venez profiter des attractions pendant vos repos grâce à votre « Pass[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Grandcamp-Maisy, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue de la saison Printemps Eté 2025, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cuisine vous assurerez : - La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts) pour présentation sur le self froid - Le service en salle de restauration : mettre la table, service au plat, débarrasser - La plonge des petits déjeuners, déjeuners et diners - Le nettoyage de la salle à manger. En chambre, vous assurerez : - Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MENAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 25h/ dès que possible jusqu'au 31 juillet 2025, Un taux horaire de 12.127€ brut de l'heure, prime de coupure proratisée, 1 repas payé par jour travaillé. Une mutuelle,[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pontarion, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

L'agent aura en charge la restauration collective sous forme de repas livrés. - Réception et vérification des livraisons, préparation des repas et service à table. L'agent sera responsable de la répartition des enfants dans les différentes navettes du RPI. L'agent sera chargé(e) du ménage dans différents bâtiments de la Commune. Le poste est à 24h/hebdomadaire. Ce poste est à pourvoir pour le 10 mars 2025.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Die, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le respect des normes HACCP, vous serez en charge du service de table avec pour principales missions :- Mise en place des tables/couverts - Service du repas - Débarrassage des tables - Ménage des zones de repas - Ménage courant au service 30 au 400 couverts suivant la période pour une équipe de 2 à 9 serveurs suivant les besoins. Horaire indicatif des services de restauration : matin 7h15-9h30, midi 11h30-14h, soir 18h45-21h15.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Livré-sur-Changeon, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Sous l'autorité de la Directrice de l'établissement et du responsable de cuisine, il (elle) aura pour principales missions : - la confection des repas dans le respect des procédures et protocoles définis au sein de l'établissement, de la méthode HACCP, des régimes spécifiques aux besoins des personnes âgées et des textures modifiées En l'absence de responsable cuisine, il (elle) devra assurer en autonomie la confection des repas - la réception et le rangement des livraisons. - le nettoyage des matériels, surfaces et locaux de restauration Travail en semaine et de manière exceptionnelle, certains week-ends.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Morée, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous devrez effectuer différentes tâches en autonomie : -Préparation des plats chauds et froids, -Prise des températures, respect des normes d'hygiène -Passage et réception des commandes, -Dressage des tables -Service -Vaisselle -Nettoyage et désinfection de la cuisine et salle de restaurant. FORMATION HACCP obligatoire. Les horaires sont les suivants : Lundi mardi jeudi vendredi 7h30-15h30 (en période scolaire) pour l'école. Environ 80 repas/jour. Mercredi et petites vacances : 9h-15h pour le centre de loisirs, 40 à 50 repas. En Juillet 7h30 13h, pour le centre de loisirs. 2 semaines de congés à Noël et 3 semaines en août. Le salaire est annualisé en fonction du calendrier scolaire. **Prise de poste Avril 2025**

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Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) magasinier(e) (H/F) au sein d'un établissement de santé réalisant 400 repas par jours. Vous serez accompagné(e) par le Responsable de Site. Vos missions : - Effectuer la livraison sur un site avec une camionnette - Réceptionner les marchandises/ contrôler / ranger, gestion des stocks en lien avec le responsable - Constituer les chariots pour les repas des patients et les distribuer - Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de production) Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Permis b exigé (minimum 3 ans) - Localisation : SECTEUR ANGERS - Date prise de poste : 17/02/25 - Amplitudes horaires : Amplitude de 6H45 15H / 13H 21h00 (avec 1 week-end sur 3 travaillé 6H45 - 18H30 / 9H30 21H ) - Salaire : 1 816,22 € € brut mensuel + 79,50 € prime activité continue et prime de service minimum - Avantages : 13ème mois, RTT, CSE, mutuelle de base gratuite... - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Villers-Allerand, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un Serveur/Serveuse en restauration H/F pour une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille - en courts et longs séjours et en accueil de jour - des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. Vos missions seront : - Assure la distribution des repas en salle à manger - Participer à la plonge et à la préparation des repas Vous travaillerez sur une amplitude horaire de 09h30 - 20h30 et 1 week-end sur 2. ***Prise de poste immédiate***

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Lescar, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

L'Agent de service hôtelier est un prestataire d'aide sociale dont les missions sont similaires celles de l'aide ménagère. Elle/il pour mission principale de rendre les locaux propres afin de mettre en œuvre un environnement sain pour les résidents. Il/Elle s'occupe aussi de la partie hôtellerie avec la distribution des repas. 1. Assurer l'entretien et l'aménagement de tous les locaux : -> Assurer l'hygiène des locaux au quotidien selon des techniques adaptées/ maintien de la propreté des locaux ->Veiller à respecter les protocoles établis et les règles de traçabilité -> Evaluation des besoins en matériel et produits de ménage maîtrisant les utilisations -> Signaler tout ce qui est défectueux et qui présente un risque pour les personnes accueillies. 2. Participer à la logistique restauration : -> Assurer[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2025*** Poste nourri et logé Dynamique et volontaire, vous êtes à la recherche d'un poste mêlant travail en équipe et satisfaction client ? Devenez notre prochain serveur H/F ! Au quotidien, vous accompagnez les vacanciers tout au long du repas et veillez à leur garantir un moment de détente et de convivialité. Personnalité de terrain, voici un avant-goût de votre quotidien : Mettre en place la salle de restaurant : nettoyer, ranger et la remettre en état pour le service suivant Accueillir les vacanciers, les installer, débarrasser et redresser les tables au fur et à mesure des arrivées Échanger avec les vacanciers, répondre à leurs demandes avec bienveillance et professionnalisme Vous serez positionné sur le petit déjeuner et le repas du midi en priorité.

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mont-Cauvaire, 76, Seine-Maritime, Normandie

L'Association Médico Educative Rouennaise recherche un Agent des Services Hospitaliers au sein de son secteur enfant. Les missions sont les suivantes : Assurer l'entretien des locaux : - Préparer le matériel, les produits nettoyants et baliser les zones glissantes si nécessaire - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les différentes surfaces et mobiliers des pièces attribuées en utilisant des techniques adaptées - Trier et vider les poubelles tout en assurant un entretien régulier du local poubelles - Nettoyer et désinfecter les sanitaires - Nettoyer les vitres - Approvisionner les distributeurs de consommables - Renseigner les supports de suivi suite à la réalisation des tâches - Renseigner une fiche travaux en cas d'anomalies constatées - Entretenir son matériel Assurer l'entretien du linge : - Réceptionner, trier le linge et le laver en choisissant le programme adapté - Utiliser le mode de séchage adéquat - Nettoyer et entretenir les machines de travail en s'assurant de la propreté de la lingerie Participer aux prestations de restauration : - Préparer la salle de restauration en dressant les tables en fonction des effectifs transmis par le secrétariat - Assurer[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Harfleur, 76, Seine-Maritime, Normandie

Rattaché(e) à votre responsable, vous avez les missions suivantes : - Travail en équipe avec des cuisiniers pour préparer les repas de midi (l'entreprise travaille avec des produits frais) - service des repas (plats chauds ou formules type"Food truck") - encaissement carte bancaire - nettoyage de la zone de travail en fin de service Vous respectez les règles d'hygiène et sécurité en restauration collective. Base 35 heures du lundi au vendredi : 6h30-14h00 (possibilité de travailler ponctuellement le samedi matin et les jours fériés)

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vagney, 88, Vosges, Grand Est

'À compter du 1er mars 2025, L'EHPAD le Solem à Vagney, recherche Un cuisinier de collectivité (H/F) MISSIONS : -Assurer la fabrication et la distribution de repas en liaison chaude, et liaison froide en œuvrant pour une bonne qualité alimentaire constante, tout en respectant les règles d'hygiène en restauration collective à caractère social. -Relations avec les fournisseurs, gestion des commandes, réception et suivi des marchandises et des stocks. SAVOIRS : - Maîtriser les techniques culinaires (connaître les différentes gammes de produits, les différents modes de cuisson...). - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP...). - Connaître le Plan National de Nutrition Santé. - Connaître les applications informatiques de gestion des stocks. - Maîtriser les techniques de nettoyage. - Posséder les bases du service en salle. SAVOIR FAIRE : - Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène. - Savoir présenter et décorer les plats. - Evaluer la qualité des produits de base. - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires. - Vérifier les préparations[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mont-Cauvaire, 76, Seine-Maritime, Normandie

L'Association Médico Educative Rouennaise recherche un Agent d'entretien des locaux au sein de son secteur enfant. Les missions sont les suivantes : Assurer l'entretien des locaux : - Préparer le matériel, les produits nettoyants et baliser les zones glissantes si nécessaire - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les différentes surfaces et mobiliers des pièces attribuées en utilisant des techniques adaptées - Trier et vider les poubelles tout en assurant un entretien régulier du local poubelles - Nettoyer et désinfecter les sanitaires - Nettoyer les vitres - Approvisionner les distributeurs de consommables - Renseigner les supports de suivi suite à la réalisation des tâches - Renseigner une fiche travaux en cas d'anomalies constatées - Entretenir son matériel Assurer l'entretien du linge : - Réceptionner, trier le linge et le laver en choisissant le programme adapté - Utiliser le mode de séchage adéquat - Nettoyer et entretenir les machines de travail en s'assurant de la propreté de la lingerie Participer aux prestations de restauration : - Préparer la salle de restauration en dressant les tables en fonction des effectifs transmis par le secrétariat - Assurer les[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Autres services aux entreprises

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre Résidence Services Villa Médicis Beaune (21), 1 Serveur/(euse) H/F en Contrat à Durée Déterminée du 17/03/2025 au 23/03/2025 et du 21/04/2025 au 05/05/2025. Vous assurerez le service en salle pour les résidents/clients et le room service en appartement. Vos principales missions seront les suivantes : * Préparer et réaliser le service, * Assurer la plonge, * Accueillir la clientèle, * Réceptionner et vérifier les commandes, * Veiller au respect des menus affichés, * Préparer et vérifier les plateaux repas, * Livrer et récupérer les plateaux repas, Veiller au respect des règles HACCP. Cette liste de missions est non exhaustive. * Vous êtes motivé(e) et dynamique, prêt(e) à apprendre si besoin. * Vous maîtrisez les règles d'hygiène, les techniques de service et connaissez les produits culinaires. * Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel, d'un solide goût du service et du travail en équipe. * CDD à pourvoir en temps plein à Beaune (21). * Salaire selon expérience, * Avantages : Mutuelle prise en charge à 55% par l'employeur, participation à vos abonnements de transports en commun, heures supplémentaires payées, restauration[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Type de contrat : CDD de 11 mois (à partir du 10 mars) Lieu : Courchevel, France L'Hôtel Blanche Neige, hôtel familial de 33 chambres situé à Courchevel, recherche une serveuse trilingue (français, anglais, russe) pour rejoindre son équipe dynamique et offrir un service de qualité dans un cadre chaleureux et accueillant. Missions : Accueillir et installer les clients dans la salle à manger avec courtoisie et professionnalisme Prendre les commandes, les servir et veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas Conseiller les clients sur les choix du menu et des boissons Maintenir un service de qualité et respecter les standards de l'hôtel Assurer la propreté des espaces de service Collaborer avec l'équipe de cuisine et de salle pour garantir une expérience client parfaite Profil recherché : Expérience significative en tant que serveuse, idéalement dans un hôtel de luxe ou restaurant gastronomique Maîtrise du français, de l'anglais et du russe Excellente présentation, sens du service et rigueur Dynamisme et capacité à travailler en équipe Flexibilité et disponibilité (travail en horaires décalés et week-ends) Conditions : Rémunération : 1850€ brut par mois Logement[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Fiac, 81, Tarn, Occitanie

Ravissant Château Restaurant & Spa situé en région Occitanie, recherche son Chef de Cuisine (H/F) pour une prise de poste rapide. En tant que Chef de Cuisine, vous serez le garant de l'excellence culinaire du restaurant, vous aurez la gestion d'une brigade composée de 5 personnes pour offrir une expérience culinaire inoubliable aux clients. Conditions de travail Contrat : CDI, temps plein (contrat 39h) Statut Cadre Salaire mensuel brut 4500 € ainsi qu'un variable basé sur un intéressement. Avantages : repas inclus, mutuelle d'entreprise, logement mise à disposition gracieusement durant la période d'essai, accès à des formations et opportunités d'évolution. Compétences et qualifications requises : Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente d'une école hôtelière réputée. Expérience significative en tant que Chef de Cuisine dans des établissements haut de gamme, tables soignées et raffinées. Expertise en gestion d'équipe (recrutement, formation) et en techniques culinaires avancées. Solides compétences en gestion financière (food cost, ratios, gestion des commandes et des stocks) et organisation logistique. Maîtrise des règles HACCP et des normes de sécurité alimentaire. Qualités[...]

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Diététicien / Diététicienne conseil

Emploi Restauration collective

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Au sein d'un établissement hospitalier de Metz, vous serez amené(e) à faire du conseil en diététique(restauration collective), élaborer des menus pour un public de patients avec des pathologies pouvant être lourdes et des parcours contenant beaucoup d'éducation thérapeutique. Vous adapterez les repas en fonction d'une pathologie, Vous ferez le lien en cuisine pour l'élaboration des plateaux repas. Vous devez connaitre les normes d'hygiène et avoir de bonnes connaissances en diététique. Vous serez en lien direct avec les patients. CDD de remplacement dans le cadre d'un congé maladie: CDD renouvelable

Ressources supplémentaires